كـ باريستا، تصنع كل فنجان قهوة بشغف ودقة، وتحول حبوب القهوة المميزة إلى تجارب لا تُنسى. ستتفاعل مع العملاء من خلال معرفتك بالقهوة، وتضفي الإبداع على كل كوب في بيئتنا الفاخرة والموجهة بروح الشغف.
الهدف:
قديم خدمة آمنة وفعالة وودية لجميع العملاء وفقًا لتوجيهات الإدارة واللوائح الخاصة بالشركة كما هو موضح في دليل العمليات.
متطلبات القبول:
- التفرغ الكامل
- فترة تدريب لمدة ثلاثة أشهر
- شغف بالقهوة المختصة
- الرغبة في التعلم
- الانضباط
- خبرة تزيد عن سنة واحدة
الواجبات والمسؤوليات:
1. كن قدوة:
كن نموذجًا يحتذى به من خلال الالتزام بمواعيد العمل والقواعد واللوائح، مع الحفاظ على الانضباط والاحترافية في جميع الأوقات.
2. الالتزام بالمواعيد مهم:
احضر وانصرف وفقًا لجدول العمل دون تأخير.
3. مظهر احترافي:
ارتدِ دائمًا الزي الرسمي النظيف والمكوي للشركة، مما يعكس الفخر بدورك.
4. النظافة أولاً:
حافظ على نظافة شخصية ونظافة مكان العمل طوال فترة العمل.
5. التعامل مع الأمور المالية بدقة:
احسب النقود وافتح نظام المبيعات بدقة كل يوم.
6. ترحيب دافئ:
رحب بكل عميل بابتسامة واجعلهم يشعرون بالقيمة عند وصولهم.
7. تعريف علامتنا التجارية:
قدم خدمات ومنتجات "محاصيل البن" للعملاء، وأجب عن أسئلتهم بخبرة.
8. خدمة فعالة:
استلم الطلبات وقدمها بسرعة ودقة، سواء داخل المتجر أو للعملاء في سياراتهم.
9. الاهتمام بالتفاصيل:
تعامل بعناية مع طلبات العملاء ومعالجتها، مع التأكد من عدم إغفال أي شيء.
10. معاملات دقيقة:
سجل الطلبات والمدفوعات في النظام، مع ضمان الدقة والكفاءة.
11. إتقان الجودة:
قم بتحضير الطعام والمشروبات وفقًا لوصفاتنا، مع الحفاظ على أعلى مستويات الجودة.
12. روح الفريق:
تعاون مع زملاء العمل بطريقة محترمة وداعمة وتعاونية.
13. إعداد المقهى:
قم بتشغيل الأضواء والكهرباء، واملأ وسخن الغلايات، وتأكد من جاهزية خدمة القهوة.
14. إدارة المخزون:
اطلب المستلزمات الضرورية من قسم المخازن لضمان سير العمل بسلاسة.
15. معايرة وفحص الجودة:
قم بمعايرة مطاحن القهوة بانتظام وتأكد من أن الجودة تتوافق مع معاييرنا.
16. إتقان المعدات:
امتلك معرفة قوية بماكينات الإسبريسو والمطاحن والمعدات الأخرى، مع القدرة على حل المشكلات البسيطة بسهولة.
17. الحفاظ على النظافة:
حافظ على نظافة المتجر والمعدات والأواني، لضمان بيئة نظيفة ومثالية.
18. تقديم خدمة سلسة:
قدم الخدمة للعملاء داخل وخارج المتجر، مع خلق تجارب لا تُنسى.
19. تنسيق الأجواء:
قم بترتيب المنتجات والمعدات والأثاث لتعكس أناقة وإبداع متجرنا.
المهارات الاساسية:
1. معرفة بالقهوة:
فهم عميق للقهوة المختصة، وطرق التحضير، ونكهات القهوة.
2. الكفاءة التقنية:
مهارة في تشغيل ماكينات الإسبريسو والمعدات الأخرى لتحضير القهوة.
3. الإبداع:
القدرة على تحضير مشروبات فريدة وجذابة بصريًا، بما في ذلك فن اللاتيه.
4. خدمة العملاء:
ودود، وجذاب، وقادر على التواصل مع العملاء بشكل فعال.
5. الاهتمام بالتفاصيل:
الدقة في القياسات وتقنيات التحضير والتقديم.
6. إدارة الوقت:
الفعالية في بيئة سريعة الوتيرة، والتوازن بين عدة طلبات في وقت واحد.
7. العمل الجماعي:
تعاون ودعم، والعمل عن كثب مع الزملاء.
8. شغف بالقهوة:
حماس حقيقي لثقافة القهوة ورغبة في مشاركة هذا الشغف مع الآخرين.
9. القدرة على التكيف:
المرونة في التكيف مع تفضيلات العملاء المختلفة واحتياجات المتجر.
10. التواصل:
الوضوح والفعالية في شرح خيارات القهوة والتفاعل مع العملاء.
11. النظافة والتنظيم:
الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومنظمة، تعكس معايير الفخامة في المتجر.
To install this Web App in your iPhone/iPad press
and then Add to Home Screen.
