كولومبيا - ورده (محصول فاخر) - محمصة بيورشيل
وردهـ - كولومبيا - تنقيع بالورد - 250g
المنطقة : كاستيلو
السلالة : كاتورا
الارتفاع : 1800
الإيحاءات : ليتشي - لافندر - ورد - ليمون
القوام : حريري
التصنيف : فلتر - اسبريسو
اكتشف قهوة وردهـ المميزة، حيث تتناغم فيها إيحاءات الورد مع حلاوة الليتشي و عطرية اللافندر ، ولمسة الليمون المنعشة. هذه القهوة الفاخرة تأخذك في رحلة حسيّة تجمع بين حلاوة الفاكهة وانتعاش الأزهار والنكهات الحمضية. قهوة وردهـ هي الخيار الاول و الأمثل لتجربة قهوة فاخرة تمنحك تجربة مختلفة في كل رشفة. اجعل يومك أكثر تميزاً مع وردهـ الفريدة.
- وصفة مقترحة للتقطير :
كمية القهوة : 20ج
درجة حرارة الماء 87
كمية الماء : 280ml
ينتهي الاستخلاص خلال 2:35 إلى 2:40 دقائق
طريقة التحضير :
يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 30 ثانيه (ترطيب)
ثم نكمل الصب حتى 120ml وننتظر الى نشفان السطح
ثم نكمل الصب حتى 210ml وننتظر الى نشفان السطح
وآخر صبه الى 280ml
ويتنهي التحضير خلال 2:35 إلى 2:40 دقائق
- وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام
درجة حرارة الماء 90
كمية الماء : 295ml
وقت الإستخلاص : 28 ثانية
المواصفات
| طحن القهوة | غير مطحونة أو الاسبريسو أو في 60 أو كيمكس أو ايروبرس أو كولد برو أو فرنش برس |
| المقاس | ٢٥٠ جرام |
To install this Web App in your iPhone/iPad press
and then Add to Home Screen.
