Brazil Aziza - 250g - Hoy8 Roastery

البرازيل - عزيزه - محمصة اليوم الثامن

الدولة : برازيل
الارتفاع : 1650
المعالجة : مجففة
السلالة : IPR100%
التقييم : 87
إيحاءات : بندق - تين - فرواله

وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18.5 جرام
كمية الماء : 30 مل
درجة حرارة الماء : 91
وقت الإستخلاص : 32 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 2:45
درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة التحضير :
صب 60 مل
تصب الى 120 مل
تصب الى 180 مل
تصب الى 230 مل
آخر صبه الى 300 مل
ينتهي الإستخلاص في 2:45

تناسب مشروبات الاسبريسو والترشيح .