Product Image

El Salvador - Tres Potros - 227G -Roasting House Roaster

7.000 OMR 5.740 OMR
18.0% Off

El Salvador - Tres Potros - 227G -Roasting House Roaster

https://mahaseelalbon.com/web/image/product.template/4192/image_1920?unique=1b795d9
(0 review)

5.740 OMR 5.74 OMR 7.000 OMR VAT Excluded

7.000 OMR VAT Excluded

18.0% Off

Not Available For Sale

  • Size
  • Grinding Coffee

This combination does not exist.

SKU:
N/A


  • Many Options
  • Pick up from the Store
  • Shipping: 1-3 Days
Share :

صيلة بكامارا المميزة تعود اليكم من جديد ، هذه المره من السلفادور بدلا من كولومبيا ، قهوة متوسطة القوام تعطي ايحاءات حمضية و فاكهية معتدلة انسب تحضير لها الاسبريسو و القهوة المقطرة

 

المزارع: لوس تريس بوتروس، ثلاثة أخوان من عائلة مينديز.

المنطقة: كونسبسيون دي أتاكو، أهواتشابان، غرب السلفادور

الارتفاع: تصل الى 1850 متر عن سطح البحر

طريقة المعالجة: مجففة

الفصيلة: بكامارا.

الايحاءات: التفاح الأحمر ، الجريب فروت ، الشوكولاتة

 

نلتقي سنويا بالإخوة مينديز في رحلاتنا لاستكشاف مزارع القهوة ومزارعيها وقصصهم حول العالم، كان آخر لقاء لنا معهم في السلفادور أثناء مشاركة بيت التحميص في إلقاء كلمة عن القهوة السعودية و القهوه المختصة في الشرق الأوسط ضمن مؤتمر مزارعين ورواد تحميص القهوة، ونزداد عاما بعد عام برغبتنا للعمل مع الإخوة الثلاثة ومحاصيلهم المميزة، لحين أن توفقنا بكامل محصول هذه الفصيلة الاستثنائية، والتي انتقتها مؤسسة أبحاث القهوة السلفادورية ( بروكافيه ).

 

تعني تريس بوتروس بالإسبانية " الخيول الثلاثة "، إشارة الى الإخوة الثلاثة ، ويدير المزرعة اليوم كارلوس وجيراردو وعائلاتهم. توجت محاصيل الأخوين بعدة جوائز منها كأس النخبة لعدة أعوام وجوائز أفضل محاصيل السلفادور وجائزة "القهوة الرئاسية"، ويهتم أفراد المزرعة بالبيئة عبر نظام ري يقوم بتجميع مياه الأمطار للتأكد من وجود ري مستمر للمزرعة، وزراعة القهوة تحت ظل الأشجار في هذه الغابة المحمية، مع توفير محاصيل أخرى كالبرتقال والأفوكادو والمانجو التي تساهم في توفير مصادر دخل إضافية للمزرعة وتساهم في تنوع مصادر الغذاء للعالمين فيها، كما يتم تشغيل المزرعة ومساكنها باستخدام الطاقة الشمسية للمساهمة في الحفاظ على البيئة.

 

ولأن تجاربنا مع العديد من محاصيل السلفادور تعطينا نتائجا استثنائية في تحضير الإسبريسو، اخترنا وصفة تحميص تتماشى مع الإسبريسو بشكل فريد ينتج عنه نكهات لامعة في كوب اسبريسو تشبه التفاح الأحمر والجريب فروت والشوكولاتة وأيضا تمتزج بلطف مع إضافة الحليب لمشروباته المتعدده، وتناسب للاستخدام في الترشيح بشكل أنيق ومتميز. قصتنا مع عائلة مينديز من المزرعة، لكم!

Specifications

Grinding Coffee Without Grinding or Espresso or V60 or Chemex or Aeropress or Cold Brew or French Press
Size 227g

To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.