Colombia - Pena - 250G - Black Knight Roastery
بيناا
المنطقة : كولومبيا
السلالة : كاستيلو
الإرتفاع : 1900
المعالجة : مجفف لاهوائي
الإيحاءات : أناناس ، توت ، كرز ، باشن فروت
التصنيف : فلتر - اسبريسو
قصة :
بيناا محصول كولومبي لمحبين القهوة الفاكهية ذات التخمير البسيط، تتميز هذة القهوة بفاكهية معقدة فعند شربها ساخنة تظهر لك إيحاءات توتية و تختلف عندما تنخفض درجة حراراتها و تصبح دافئة فتخرج لك إيحاءات فواكه إستوائية حالية و عندما تبرد تعطي نكهة مميزة أيضا، ويتميز هذا المحصول على القهوة المقطرة و أيضا على الاسبريسو و مشروبات الحليب ، يتميز بقوام معتدل ونكهاته الفاكهية معقدة مثل أناناس وتوت وكرز وباشن فروت ، هذه القهوة تستحق بأن تكون مكافئة فاخرة لذائقتك.
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 38 مل
درجة حرارة الماء : 92 درجة
وقت الإستخلاص : 30 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 88
وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00
درجة الطحنة : متوسطة الخشونة
طريقة التحضير :
تصب 40 مل - تنتظر الى 0:30
تصب الى 120 مل - تنتظر الى 1:30
تصب الى 220 مل - تنتظر الى 2:00
آخر صبه الى 300 مل - تنتهي الإستخلاص في 2:45 الى 3:00
Specifications
| Grinding Coffee | Without Grinding or Espresso or V60 or Chemex or Aeropress or Cold Brew or French Press |
| Size | 250G |
To install this Web App in your iPhone/iPad press
and then Add to Home Screen.
