قهوة شارع المعذر تجربة قهوة فريدة بإيحاءات فاكهيه متزنة وقوام سلس، مميز.
المصدر: إثيوبيا
المزرعة: جوجوغو
المنطقة: أوراغا
الإيحاءات: عسل، مشمش، بطيخ
السلالة: لاندريس
طريقة المعالجة: مغسولة
درجة التحميص: خفيف إلى متوسط
من مرتفعات منطقة أوراغا الخضراء في غوجي، المملوكة من قبل نيغوسي ديبيلا التابع لشركة SNAP، والجامعة لـ 425 مزارع من قرية واتي جوجوغو، الذين يقدمون أجود أنواع الكرز الأحمر الناضج للمعالجة والتخمير.
عرفت غوجي سابقًا كجزء من منطقة سيدامو، لكنها ظهرت كمنشأ مميز يُعرف بقهوته المعقّدة المزروعة على ارتفاعات شاهقة في تربة بركانية غنية من عام 2002، وجاء اسم جوجوغو من اللغة الأوروميفا بمعنى جاف، في إشارة إلى المناخ المعتدل والظروف المثالية لزراعة البن والذي يمر بعناية فائقة من نزع اللب من الكرز إلى التخمير والغسيل والتجفيف.
